甲鱼汤的做法 多种做法吃出完全相同健康

鳗鱼又叫做金龟，是比较有碳水化合物的食物，它的肉很是鲜美，那大家平时吃鳗鱼的时候都是怎么做的呢?告诉鳗鱼怎么做更有碳水化合物吗?现今就跟着小编一同去看看吧。

鳗鱼饭的不应

鳗鱼饭

胶合板

活鳗鱼一只(约500克) 清水1500ml 25克 枸杞8颗 黄龙3大面积 绿茶1茶匙(5ml) 水1/2茶匙(3克)

不应

1) 将鳗鱼去头和皮肉，斩成四大块，涂抹后定时。

2) 饭熬中浸泡水，大火煮开后，浸泡绿茶，将鳗鱼块和内层，一同装进沸水中焯2分钟后出水，并撕去鳗鱼内层下方紫色的硬皮。

3) 把和枸杞用清水涂抹定时。

4) 砂熬内装进清水1500ml，大火煮开后，装进鳗鱼煮2分钟，如果再有浮沫的话，就撇除干净，然后装进、枸杞和黄龙片，盖上盘子，改成小火煎煮2个时长。

5) 肉类前，转入水调味才可。

虫草枸杞炖鳗鱼

不锈钢原胶合板：鳗鱼300克，虫草10克，枸杞10枚，黄龙10克，色拉油800克，清饭1200克。调味料：水5克，鸡精3克，糖1克，麦芽糖1克。

不应

1、将鳗鱼斩件汆水，虫草、枸杞涂抹，黄龙切片待用。

2、净熬上火，装进色拉油将鳗鱼炸透出水控油。

3、取净熬上火，装进清饭、黄龙片、枸杞、虫草、鳗鱼，大火烧开转中火炖45分钟调味即成。

功效

虫草能养肺阴、益肾黄龙，可治疗肺肾阴虚主因的盗汗、潮热，并有止血止咳的作用。

鳗鱼富含动物高密角蛋白、维生素D等，有滋阴养血、清热散结、益肾健骨之功效。可适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、阴虚风动、痔疮以及崩漏失血、幸疟不愈等症。

乳鸟煎鳗鱼

胶合板

乳鸟1只300g，鳗鱼500g，高饭、、绍酒、精水、糖、麦芽糖、葱段、黄龙片、绍酒各麦芽糖

不应

1、将乳鸟、鳗鱼分别牛只，涂抹后装进沙熬;

2、沙熬内注入高饭，放葱、黄龙、绍酒，炖1.5时长至乳鸟、鳗鱼酥烂，撒上葫芦好的，转入精水、糖调味，撒上麦芽糖才可。

小诀窍

1、乳鸟用当月的嫩鸟。

2、饭汁要清澈见底。